HESPERIDINA EN EL CINE ARGENTINO

El legendario aperitivo se hace presente en gran cantidad de películas de nuestro cine, de maneras muy variadas.
En “Pajaros Volando”, película dirigida por Néstor Montalbano y protagonizada por Diego Capusotto y Luis Luque, aparece de manera muy visible en la barra de un bar.
También forma parte del nombre de un cortometraje dirigido por Franco Cerana. En el mismo se narra la historia de una pareja de ancianos que escapa en un auto robado, emprendiendo un viaje en el que experimentarán una serie de cambios en el comportamiento ligados en teoría a un inminente fenómeno climático. La producción se llama “Hesperidina Express”
Por último no podemos dejar de nombrar la escena con en la que la destacada actriz Luisa Veilh toma directamente de la botella unos cuantos tragos de Hesperidina. Se trata de la película "Mentiras piadosas", opera prima de Diego Sabanés, basada en el cuento de Julio Cortázar “La salud de los enfermos”.
Estas no son las únicas apariciones cinematográficas de Hesperidina, en su haber figuran pequeños “bolos” como por ejemplo en un ahora clásico de culto humorístico “Mingo y Anibal Dos Pelotazos en Contra” del año 1984.
Hesperidina esta tan presente en el cine como en la literatura, la música y en nuestra vida siendo un mudo testigo de 146 de nuestros 200 años de vida como nación.

TRAGOS CON HESPERIDINA VOL.2

EN ESTA SEGUNDA EDICIÓN LES OFRECEMOS UNA SERIE DE TRAGOS DE AUTOR, EXCLUSIVOS, UNICOS, EXQUISITOS.

GRAPERIDINA

Por Martin Bruno
Barman de Tipula.

INGREDIENTES:

2 oz Hesperidina
3 gajos de pomelo rosado
2 cucharadas de azúcar
4 chorros de Angostura Bitters
(ser bien generoso
con el Angostura)
Hielo
Agua tónica para completar

PREPARACION:

Macerar los gajos de pomelo, el azúcar y el bitter en el fondo de un vaso Collins con el palo de un mortero. Agregar Hesperidina y llenar el vaso con hielo. Completar con el agua tónica. Remover con la cuchara de bar.


GINGER B

Por Stella Torres
Bartender de Doppelgänger Bar


En un vaso de trago largo con mucho hielo, verter:

½ medida de Hesperidina.
½ medida de Mariposa.
2 dashes de jugo de limón.

Completar con ginger ale.

Revolver suavemente y decorar con 2 medias rodajas de limón.


JUAN COLLINS
Por Julián Diaz


Ingredientes:
Almibar: 1 dash
Amargo Obrero 15 ml
Angostura Bitters: Algunas gotas
Cynar: 30 ml
Hesperidina: 15 ml
Jugo de pomelo: 120 ml
London dry gin: 45 ml

Procedimiento Construir directo en vaso de trago
largo con tres rocas de hielo y remover con cuchara.

Tipo de Copa Vaso de trago largo.
Dificultad Media.

TAKE 5
Por Norman Barone
Barman de Gran Bar Danzón.

INGREDIENTES:

1/2 oz. Hesperidina
1 oz. Jim Beam White
2 ramitas de Cilantro fresco
2 golpes de Bitter Angostura
1 oz. de Jugo de Pomelo fresco

En coctelera, colocar todos los ingredientes, y batir energicamente con abundante hielo, colar en 1 copa tipo Martini, o Cocktail, previamente enfriada, y decorar con una hoja de Cilantro fresco.

ITALO-ARGENTINO
Por Juan Luciani
Director de Buenos Aires Cocktail Show.

INGREDIENTES:

Brancamenta: 20%
Hesperidina: 10%
Punt e mes: 20%
Gaseosa de Pomelo: 50%

Batir en coctelera los 3 primeros insumos con una cucharadita de azúcar, servir en
trago largo y completar con la gaseosa, decorar con una rodaja de naranja.

El primer jingle argentino es de Hesperidina.

“La Hesperidina. Danza para piano y canto” de 1874 puede ser considerado como el primer antecesor de lo que conocemos hoy en día como jingle, ya que se trata de un tema musical que publicita en su letra a un producto comercial. En aquél entonces su partitura se entregaba como obsequio con la compra de cada botella. El original en papel de esta legendaria pieza musical permaneció oculto por más de 136 años y recién este año año vuelve a ver la luz. La letra de esta valiosa pieza es creación de J. Figueroa y su música, de José Calvo.

Aquí reproducimos parte de su estribillo: “Ven con nostros niña divina, la Hesperidina ven a tomar.Viva de Melville, el grato invento. Viva el contento, viva el amar.”

Pronto, les tendremos más noticias sobre este importante hallazgo.

TRAGOS CON HESPERIDINA VOL. 1

TRAGOS CLÁSICOS (Y NO TANTO) CON HESPERIDINA.


HESPERIDINA TONIC

En un vaso de trago largo, con mucho hielo, exprimir medio limón y luego servir:
2 medidas de Hesperidina
2 medidas de agua tónica
Mezclar bien y decorar con una rodaja de limón.

HESPERIDINA CON POMELO

En un vaso de trago largo, con mucho hielo, servir:
2 medidas de Hesperidina
2 medidas de gaseosa pomelo
Un gajo de pomelo y mezclar bien.

HESPERIDINA ON THE ROCKS

En un vaso Old Fashioned, sobre varios cubos de hielo, servir:
1 medida de Hesperidina y decorar con una rodaja de limón.

HESPERI ROSSO CON TONICA

En un vaso de trago largo con hielo servir:
2 medidas de Hesperidina,
½ medida de Vermouth Rosso,
Exprimir un gajo de naranja, completar con agua tónica
y mezclar bien.

NARANJO EN FLOR

En un vaso de trago largo con hielo servir:
2 medidas de Hesperidina,
2 medidas de espumante,
2 medidas de jugo de naranja,
Decorar con media rodaja de naranja.

PADRILLO

En un vaso de trago largo con
hielo verter:
1/2 medida de Hesperidina
1 medida de Bourbon Jim Beam White
Completar con gaseosa cola,
mezclar bien y decorar con una
rodaja de limón.

10 Curiosidades sobre Hesperidina

En el siguiente posteo recopilamos las 10 primeras curiosidades acerca de nuestra bebida nacional:

01. EL PRIMER GRAFFITI DE BUENOS AIRES FUE DE HESPERIDINA
Fue parte de la campaña incógnita que realizó su creador para anunciar la llegada del nuevo gran aperitivo. Una mañana de octubre de 1864 los porteños se encontraron con enormes pintadas en las aceras con la leyenda “Hesperidina”. La develación se hizo dos meses después. El éxito fue rotundo.

02. HESPERIDINA FUE EL ARMA SECRETA EN LA GUERRA DEL PARAGUAY
En la guerra de la triple alianza (1864–1870) Hesperidina estuvo presente en los hospitales de campaña para “revitalizar a los heridos”, gracias a sus propiedades terapéuticas que contrarrestaban problemas estomacales originados principalmente por la poca potabilidad del agua. De los hospitales se trasladó rápidamente al campo de batalla para mejorar cualquier dolencia entre la tropa.

03. EL EXPLORADOR PERITO MORENO LLEVABA HESPERIDINA EN SUS VIAJES A LA PATAGONIA
Francisco Pagano Moreno, fue el más prestigioso y reconocido explorador de la Patagonia argentina. ¡Pero él no iba solo! En sus largas y crudas excursiones llevaba varias botellas de Hesperidina como fiel compañera para atenuar la rudeza del clima.

04. HAY UN TANGO LLAMADO HESPERIDINA
Su nombre completo es “Hesperidina. Tango de moda” y lo compuso el autor Juan Nirvassed en el año 1915. Entre otros reconocimientos, obtuvo el primer premio en el concurso de Tangos de la Sociedad Sportiva Argentina.

05. HESPERIDINA APARECE EN UN ALMANAQUE DE MOLINA CAMPOS
Hasta nuestro genial dibujante y pintor argentino supo in- mortalizar en uno de sus célebres alma- naques a una botellita de Hesperidina. Más precisamente en una es- tantería de una tradicional pulpería de campo. Este almanaque se llama “Empilchándose” y es del año 1935.

06. EL POLACO GOYENECHE ERA FANA DE HESPERIDINA
Nuestro célebre cantante de tangos, Roberto “Polaco” Goyeneche, siempre tenía a mano una copita de Hesperidina. Era su bebida favorita y siempre la tomaba en la barra del bar “La Sirena” en el barrio de Saavedra.

07. HESPERIDINA FUE PROTAGONISTA DE UN MENU PREMIADO
Comandado por Guillermo Busquiazo, el equipo de cocineros del Sheraton Pilar fue galardonado como el grupo más creativo en el Torneo Nacional de Chefs “Buscando El Menú Argentino”, que se realizó a fines de 2006. El dulce trofeo fue para “Naranja 7.0”, un bizcocho de Hesperidina , espuma de mango y chocolate blanco, helado de mandarina y merengado de maracuyá, acompañado por pintura de zanahoria y naranja más una croqueta líquida de chocolate sobre quinoto.

08. HESPERIDINA HACE BIEN A LA SALUD
Hesperidina es un aperitivo hecho a base de corteza de naranjas amargas. Y precisamente las naranjas contienen bioflavonoides, es decir, sustancias químicas con efectos antioxidantes altamente beneficiosas para las funciones digestiva y circulatoria. Por eso en sus comienzos se promocionaba a Hesperidina no sólo como un aperitivo, sino también como un tónico.

09. HESPERIDINA PRESENTE EN UN GRAN HITO DE LA NATACION
En diciembre de 1923 Lilian Harrison se convierte en la primera mujer en cruzar a nado el Río de la Plata, uniendo los 48 kms. que separan a Buenos Aires de Colonia en 24 horas 19 minutos. La hazaña trajo como consecuencia un sinfín de festejos en los cuales Hesperidina fue la bebida elegida, tal como lo retrata un aviso gráfico de la época.


10. HESPERIDINA PRESENTE EN LOS CUENTOS DE CORTAZAR
Julio Cortázar cita a Hesperidina en los cuentos Circe y Casa Tomada de “Bestiario” y Tía en apuros de “Historia de Cronopios y de Famas”.

En el mes del Bicentenario, Hesperidina presenta un estuche para conmemorar esta histórica fecha .

Hesperidina, la primera marca argentina, presenta un estuche diseñado a partir de publicidades antiguas de la marca con el objetivo de adherirse a los festejos de los 200 años de la Revolución de Mayo.

El tradicional aperitivo que comercializa Bodega Tres Blasones fue creado por Melville Sewell B. en 1864. Desde esa fecha estuvo ligado a hitos de nuestra cultura y de nuestra historia, convirtiéndose en un referente de la argentinidad, estando presente en los hogares y reuniones sociales de muchos argentinos.

Hesperidina también marcó un estilo en la publicidad de esa época por su creatividad de vanguardia. Merece destacarse que fue la primera bebida que hizo publicidad dirigida a la mujer.

En el orden histórico, fue testigo del mandato de 36 de los 39 presidentes constitucionales que tuvo el país, también estuvo presente en la campaña de la Triple Alianza al Paraguay, donde se la utilizó como tónico para “revitalizar a los convalecientes” y fue fiel compañera del gran explorador Perito Moreno en sus campañas de investigación en la Patagonia.

En el siglo XX, se incorpora definitivamente a la cultura, al arte y a las costumbres argentinas. Molina Campos la incluye en sus famosos almanaques, Cortázar en sus cuentos y entre sus seguidores se contaba al famoso Polaco Goyeneche que cada vez que se acodaba en un bar, pedía una copita de Hesperidina.

A fines de 2009 la marca presentó una imagen más moderna y contemporánea, sin perder su estilo tan característico que la ha convertido en el aperitivo nacional por excelencia. Hesperidina: 100% argenta.

Algunas de las bebidas nacionales de América.

Esta vez haremos un viaje imaginario por América para conocer algunas de sus bebidas nacionales. Tomaremos como nacionales a las que fueron creadas en esas tierras, y no a las que son muy populares. Por ejemplo, a diferencia de lo que muchos creen, el Ron no nació en América Central sino en del reino de Granada, actual España.
Comenzamos la travesía en América del Norte, más precisamente Estados Unidos, donde nos encontramos con el Bourbon. Su origen se remonta a 1774 cuando, ante un excedente en la cosecha de maíz y la posterior imposibilidad de transportarlo, los habitantes deciden utilizar los granos para elaborar esta bebida familiar del Whisky.
En México nos encontramos con el tequila, realizado a partir de la fermentación y el destilado del agave azul. Los primeros documentos que hacen referencia al tequila se remontan al siglo XVI y documentan su origen en la región de Amatitán.
Ahora es el turno de América Central y nuestra primera escala Panamá cuya bebida es el Seco Herrerano creada a partir de la caña de azúcar data de 1908 y su inventora fue la familia Varela.
Los puertorriqueños tienen el honor de contar con la Piña Colada como bebida nacional. Aunque algunos le atribuyen su creación a Ramón López Irizarry en Hawai, el origen de la misma se remonta al siglo XIX. Diversos testimonios escritos afirman que el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí utilizaba la piña colada como bebida para inspirar moral y valor de su tripulación.
En la última parte de nuestro viaje imaginario llegamos a América del Sur y nuestra primera escala es Colombia. Si bien el aguardiente tiene sus orígenes en el pueblo árabe, la variante anisada es creación exclusiva de los colombianos.
Si hablamos de Perú, hablamos de pisco. Se trata de un aguardiente de uvas cuyo origen se remonta a finales del siglo XVI y se produce únicamente los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
En Paraguay la bebida oficial es la caña, realizada a partir de la fermentación de la miel de caña concentrada a fuego directo.
El puesto oficial en Brasil corresponde a la cachaza, la cual comenzó a producirse en el siglo XVI, cuando la caña de azúcar es introducida en Brasil por los portugueses.
Por último, nuestra bebida nacional: la Hesperidina. Una bebida de la familia de los bitter realizada a partir de cáscaras de naranja amarga. Fue creada en 1864 por Melville Sewell Bagley, norteamericano oriundo de Boston, MA.
Así finaliza nuestro recorrido por los 42.142.000 km² de América para conocer algunas de sus bebidas nacionales.